CARLOTA DE LIMÓN

INGREDIENTES

  • 1 Lata de leche condensada
  • 1 Lata de leche evaporada
  • 1 Paquete de queso crema
  • 1/2 Taza de jugo de limón colado
  • 1 Sobre de grenetina hidratada en 1/4 de agua
  • 30 galletas Marías
  • 1/4 Taza de crema batida
  • 1 Limón (su ralladura)

PROCEDIMIENTO

Licúa la leche condensada con la leche evaporada, el queso crema, agrega poco a poco el jugo de limón y la grenetina disuelta.

En un molde de vidrio, cubre las paredes con galletas; coloca una capa de galletas, un poco de la mezcla de limón y repite hasta terminar los ingredientes.

Cubre con plástico adherente y refrigera por 1 hora o hasta que esté firme. Desmolda, decora con la crema batida, la ralladura y trozos de galletas Marías.

 

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