TOSTADAS DE POLLO AL CILANTRO
INGREDIENTES
- 5 tomates verdes
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 chiles serranos sin semillas picados
- 2 tazas de pollo cocido y deshebrado
- 1 taza de cilantro picado finamente
- 1/2 taza de crema
- 1 taza de queso doble crema
- 1 taza de frijoles refritos
- 8 tostadas
PROCEDIMIENTO
1. Tritura los tomates junto con el ajo, cebolla, chile serrano y cilantro en la licuadora sin deshacer completamente, salpimienta y mezcla con el pollo.
2. Unta los frijoles en las tostadas, coloca pollo encima y termina con la crema y el queso.
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