HAMBURGUESA VEGETARIANA
INGREDIENTES
- 4 panes de hamburguesa
- 4 piezas de hongo portobello
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1 pimiento verde en tiras
- 1 pimiento amarillo en tiras
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 hojas de lechuga
- 1 taza de espinaca cocida y escurrida
- 1 taza de crema para batir
- 1 taza de queso parmesano rallado
PROCEDIMIENTO
1. Asa el portobello y los pimientos en una plancha a fuego alto con el aceite.
2. Calienta la espinaca con la crema y el parmesano; salpimienta.
3. Tuesta el pan y monta con los diferentes ingredientes.
