Cómo prender el carbón
Prender el carbón a veces puede resultar complicado o tedioso. Pero no te preocupes hay bastantes trucos que te pueden ayudar a hacer este proceso más rápido.
Primero al comprar el carbón, debemos elegir una marca de buena calidad, posteriormente asegúrate que el carbón este completamente seco, de no ser así no prenderá.
Ya que tengamos el carbón en el asador podemos hacer lo siguiente:
1.- Forma un par de esferas de servilletas de papel o simplemente toma pedazos de periódico y humedécelos en aceite de cocina.
2.- Coloca las esferas / periódico en el asador.
3.- Coloca el carbón sobre las esferas o periódico de modo que lo cubran, dejando suficiente espacio para posteriormente prenderlas.
4.- Préndelas con precaución.
5.- Una vez prendidas, puedes ventilar el carbón ya sea con un abanico o un cartón, esto ayudará a que se prenda.
6.- Ya prendido el carbón, procura que las flamas no pasen de la parrilla, de ser así, utiliza un poco de agua para controlarlas.
7.- Prepara lo que deseas asar y disfrútalo.
