TACOS DORADOS DE RES

INGREDIENTES

Tortillas especiales para flautas, enchiladas y tacos dorados
½ kg de carne deshebrada.
Salsa casera El Grano de Oro.
Crema agria.
Palillos de madera.
100 g de queso Cotija.
½ lechuga.
½ cebolla morada.

PROCEDIMIENTO

Comienza a armar los tacos con las tortillas tibias para que no se rompan; agregar un poco de carne deshebrada y cierra con cuidado con un palillo. Pon a calentar aceite en un sartén y cuando esté bien caliente fríe los tacos hasta que estén dorados por ambos lados.

Mientras se fríen los tacos, pica la lechuga y la cebolla en juliana y reserva. Una vez que estén fritos los tacos seca el exceso de aceite, remueve los palillos con cuidado y emplata. Agrega encima de los tacos la lechuga, cebolla, crema, queso y salsa al gusto.