CAKE POPS DE SAN VALENTÍN
INGREDIENTES:
- 1 taza de pétalos de cempasúchil
- 1 barra de queso crema
- 1 taza de leche evaporada
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche entera
- 4 huevos
- Ralladura de naranja
- 1/2 taza de pétalos de cempasúchil para decorar
PROCEDIMIENTO
- En un sartén coloca la taza de azúcar y calienta a fuego medio hasta que se empiece a derretir y forme el caramelo.
- Vacía el caramelo en un molde para hornear el flan.
- En una olla coloca el queso crema, la leche evaporada, la leche condensada, la leche entera y calienta la mezcla durante unos minutos para que se integren.
- Añade los pétalos cempasúchil a la mezcla.
- Retira del fuego y deja reposar unos 15 minutos.
- Agrega a la licuadora la mezcla, el huevo y la ralladura de naranja. Muele hasta que todo esté integrado.
- Coloca la mezcla en el recipiente con el caramelo.
- Hornea durante 1 hora a 180° C a baño María o ponlo en la estufa a baño María por una hora.
- Deja que se enfríe y desmolda.
- Decora con los pétalos y listo.
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