PANCAKES DE AVENA

INGREDIENTES

  • ½ taza de harina de avena (licuar la avena)
  • 1 plátano maduro
  • 1 chorrito de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.

PROCEDIMIENTO

Agrega todos los ingredientes a la licuadora, licua para hacer la mezcla. En un sartén agrega un poco de mantequilla sin sal y vierte la mezcla, la cocción es un poco mas tardada que un pan cake normal, voltea cuando veas que empieza a burbujear .

Sirve en un plato. Si gustas puedes agregar miel de agave sin azúcar. 

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