PIZZA CUPCAKES
INGREDIENTES
- 2 cucharadas de aceite para engrasar
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharada de tomillo seco
- 1 cucharada de albahaca seca
- 2 cucharaditas de sal
- 1 1/2 tazas de leche
- 2 huevos
- 1/2 taza de salsa de tomate para pasta
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de peperoni
PROCEDIMIENTO
Precalienta tu horno a 190°C y engrasa un molde para cupcakes de 6 piezas con aceite de oliva.
Combina en un tazón grande de harina, polvo para hornear, las hierbas y sal; mezcla hasta integrar. Agrega leche y huevos, bate hasta tener una masa integrada sin grumos.
Vierte dos cucharadas de la masa en cada uno de los espacios del molde, agrega un poco de queso, un poco de salsa y más queso. Por ultimo cúbrelos con peperoni.
Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados e inflados.
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