TIPS PARA ASAR VERDURAS EN LA PARRILLA
Si buscas que tus verduras queden deliciosas, sigue nuestros tips y disfruta de una buena parrillada.
- Si quieres que tus verduras queden más jugosas y evitar que se quemen, no los coloques directamente sobre la parrilla. Lo más recomendable es usar papel aluminio para envolverlas antes de cocinarlas.
- Asegúrate que las verduras dentro de los paquetes de papel de aluminio sean mas o menos del mismo tamaño para que la cocción sea uniforme.
- Si deseas cocinar trozos grandes, intenta cocinarlos antes un par de minutos al vapor o en agua con sal. Y luego de escurrirlas, pásalas a la parrilla.
- Si las piezas son pequeñas se pueden caer por la parrilla, te recomendamos que tengas una bandeja para asar.
- El tiempo de cocción varia dependiendo de la verdura. Algunas verduras requieren más tiempo como los pimientos.
- No todas las verduras son ideales para cocinar a la parrilla. Te recomendamos los pimientos, zanahorias, berenjenas, maíz, cebollines, espárragos, calabazas, tomates, champiñones.
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